BELLO GUSTO Bolos e Doces
 

Nossas Instalações

Nossa indústria foi planejada seguindo todas as normas da Anvisa, no que se refere à manipulação de alimentos congelados, desde a entrada da matéria prima até o armazenamento final possibilitando a padronização do procedimento e a alta qualidade de nossos produtos.

Nossa Produção: Seguimos as mais rigorosas normas de fabricação e higiene, unindo sabor e a qualidade de uma receita caseira com a tecnologia em grandes quantidades.

São elaborados por profissionais capacitados onde proporcionamos treinamentos constantes.

Usamos produtos com ingredientes de alta qualidade, bem recheados e finalizando com o cuidado no armazenamento e no transporte, de modo a manter inalterado o sabor e a qualidade dos mesmos.

Produtos bem recheados com matéria prima sem conservantes.

Congelamento: Nosso processo de congelamento, segue os padrões de um congelamento correto, que mantém o sabor e a qualidade dos produtos.

Ultra freezer, do núcleo para fora, com isso nossos salgados não armazenam cristais de gelo

Código de barras: Nossos produtos depois de prontos ganham um rótulo, contendo o nome do produto, o peso em gramas, os ingredientes, a data de fabricação, a data de validade e o código de barras, com o nome, endereço e telefone de nossa empresa e a tabela nutricional.

Armazenagem: Nossos produtos são armazenados em câmara frigorífica 20°C, até irem para o consumidor.

Antes do preparo de nossos produtos
seguimos as normas exigidas sem a contaminação dos mesmos
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Nossa nutricionista: acompanha todo o processo de preparo de nossa produção de bolos e salgados e orienta os nossos colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.

Nos auxilia na estocagem, define o local adequado para armazenar cada produto e verifica as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, freezer) e está sempre atenta à legislação vigente sobre estocagem e manipulação de nossos alimentos adequando-os conforme a lei.

Ela nos orienta quanto ao uniforme correto de nossos colaboradores, definindo cronogramas de limpeza de equipamentos, cuidados na estocagem dos alimentos, entre outras atividades, garantindo assim a qualidade de nossos produtos.

         
       
 
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